Assados no Forno a Lenha
Boa tarde! A Caprese abre às 18:00h. Enquanto isso, encomende nossos congelados!
Brasato ao vinho tinto
Matambre bovino assado lentamente por 16 horas em forno a lenha. Acompanha polenta cremosa e cenoura caramelizada.
R$75,00
Canelone de Cordeiro
Massa artesanal de canelone recheada com paleta de Cordeiro assada em forno a lenha por 15 horas e desfiada. Acompanhada por fonduta de parmesão e cogumelos frescos.
R$89,00
Porchetta Crocante
Deliciosa porchetta assada lentamente por 16 horas em forno a lenha. Acompanha risotto de maçã verde.
R$75,00
Cordeiro Inesquecível
Carne de paleta do cordeiro (200g) assada lentamente durante 16 horas em forno a lenha. Acompanha spaghetti ao molho de manteiga e sálvia.
R$108,00
Salmão com legumes grelhados
Deliciosa posta de salmão de 250g, assada à perfeição, acompanhada de legumes frescos grelhados.
R$97,00
Lasanha Bolonhesa
SERVE 2 PESSOAS
Tradicional molho com carne picada na ponta da faca, molho sugo e mussarela.
R$120,00